Mousse de Erva-Mate. Esta receita foi encontrada no blog do Rogério Bastos, e pela foto faz a gente lamber os beiços, veja como não é difícil de fazer:
Ingredientes:
3 Colheres(sopa) de erva-mate;
250ml de água;
1 pacote de gelatina sem sabor;
1 colher de óleo;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite sem soro;
Baunilha a gosto;
MODO DE PREPARO
1 - O Primeiro passo é acrescentar a erva à água e levar ao fogo
2 - Quando ferver, desligue e coe o caldo
3 - Depois, dissolva a gelatina no caldo ainda quente
4 - Em um liquidificador, acrescente a mistura aos demais ingredientes
5 - Acrescente algumas gotinhas de baunilha ou três pacotes de açúcar de baunilha
6 - Com a mistura feita, coloque em um refratário e leve para a geladeira
7 - Deixe em torno de quatro a seis horas e está pronto.
sábado, 28 de julho de 2012
Mas Bah tchê !!!
Buenas tchê!
Aqui em Ponta Grossa-PR, também sopra forte o vento que não é o "minuano" mas chega a balancear os galhos das árvores. Pra nós é um ventinho, que segundo os mais vividos aqui da cidade, dizem "que o vento no mundo começa bem aqui, ali no centro da cidade, bem, na esquina da rua quinze c/ a rua Eng. Schamber", ali é o lugar que por mais calmo que esteja o tempo, sempre tem um ventinho. E como somos do sul, não damos muita atenção pra esse "friozinho" que esta se fazendo por ai. Pra vocês terem uma ideia, em casa nem colocamos a coberta de cama. Lá estamos ansiosos aguardando o frio.
sábado, 7 de julho de 2012
BOLO DE ERVA MATE
BOLO DE ERVA MATE
Mas que barbaridade tchê, esta delicia rende até 10 (dez) porções.
EXPERIMENTE
Ingredientes
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 5 colheres (sopa) de erva- mate peneirada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• Coco ralado
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a erva-mate.
2. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas.
3. Misture todos os ingredientes, mexendo bem.
4. Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
6. Retire, fure com um garfo e cubra com o leite condensado.
7. Polvilhe com coco ralado.
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